SOTONG SUMBAT 3 RASA,NASI JAGUNG DAN AYAM BEREMPAH KHAS UNTUK SUAMI. ^___^

 
Hai semua..entry taip laju2 ni..gambar lauk pauk di masak oleh yat sdn bhd ye..sumbat sotong saje dekat sejam...lom wat keje yg lain2..hihi...nak wat sotong sumbat tu,ini resepinya:


Sotong sumbat 3 rasa

4 ekor sotong - dicuci bersih & jgn potong
1 biji bawang merah - dicincang
1 labu bawang besar - potong kasar / bulat
1 biji bawang putih - dicincang
2 sudu cili boh (kalau nak pedas sila tambah)
3 sudu sos cili
3 sudu sos tomato
garam
gula
air

bahan sumbat
200g  daging cincang (yat guna daging wat spagetti.kalo nak guna ayam cincang ke,udang ke pon boleh..ikut selera masing2 la ye..hehe)
1 biji cili merah
1 biji cili hijau
1 biji bawang merah
2 biji telur
sedikit daun sup & daun bawang

cara-cara:

1: bahan sumbat
panaskan sedikit minyak..tumis bawang, daging hingga naik bau
kemudian masukkan telur & biarkan sedikit keras..lepas
hancurkan telur & masukkan cili merah, cili hijau & daun sup, daun bawang..
masuk sikit garam..siap dimasak & ketepikan

2: sos 3 rasa
masukkan bahan sumbat ke dalam sotong & selitkan dgn lidi
panaskan minyak,tumis bawang merah, bawang putih & cili boh hingga naik bau..
kemudian masukkan sedikit sos cili, sos tomato & sedikit air
masukkan sedikit garam & gula..
masukkan sotong, bawang yg dipotong bulat & masak hingga mendidih..
siap utk dihidangkan..

7 comments:

Kasih Salina on October 15, 2012 at 1:01 AM said...

salam yat..akak tak pernah lagi makan sotong sumbat camni..ayam goreng berempah, sama menu la kita ye..

YATZAKIE on October 15, 2012 at 1:00 PM said...

hehe..tau xpe kak..same la pulak...nanti akak cuba buat sotong ni...sedap kak..hehe

cik azLyzah⊙.☉ on October 15, 2012 at 3:54 PM said...

selitkan dengan lidi tu mcm mane?cik nak try jugak ;)
btw salam kenal sis..done follow awak.

http://azlyiejah.blogspot.com

Papa Mifz on October 15, 2012 at 5:59 PM said...

nmpk menarik, nak suruh wife cubo buek la...:)

YATZAKIE on October 16, 2012 at 12:47 PM said...

c.azliyah:ala,selitkan dgn lidi pncungkkil gigi tu wak...hihi

YATZAKIE on October 16, 2012 at 12:48 PM said...

pm:cubela..sedap..hihi

Cik Ina Do Do Cheng on October 18, 2012 at 8:57 PM said...

rajin yat .cik ina terliur ngan sotong sumbat tu.dah lama tak makan sotong sumbat.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Copyright © 2012. All Right Reserved by YatZakie