PAJERI NENAS 2012 VERSI YAT

Assalamualaikum.....haish,baru pas makan pajeri nenas yang yat masak sendiri...tp gambo xleh nak amik sebab hp rosak....hehe..so kita google je la gambo dia kan...kalo nak cube lehla ikut yat nye resepi nih....yat pakai santan sikit jer...kasi pekat sikit kuah dia..selamat mencuba..

1/2 biji nenas
bawang merah – dikisar
bawang putih – dikisar
1/2 inci halia – dikisar
Kulit kayu manis, bunga cengkih,
2 sudu besar cili kisar
4 sudu besar rempah kari babas
1 sudu besar kerisik
1 cawan santan
Garam dan gula

Cara-cara

  1. Hiris nenas nipis-nipis. Celur sehingga agak layu dan kemudian toskan.
  2. Panaskan minyak dalam periuk. Tumis kulit kayu manis,bunga cengkih.Masukkan cili kisar dan tumis sehingga naik bau.
  3. Masukkan bahan-bahan kisar.
  4. Masukkan rempah kari, dan kerisik. Kacau sekata dan biarkan selama 6-7 minit.
  5. Masukkan santan. Kacau hingga mendidih.
  6. Masukkan nenas, garam dan gula secukup rasa. Masak sehingga pekat.Boleh hidang..

9 comments:

suri solehah on January 13, 2012 at 9:32 AM said...

sedap tu pajeri nenas..kalau suami akak makan tak nampak dah org lalu kat belakang hehe

munna on January 13, 2012 at 11:47 AM said...

faveret munna pajeri nenas tetapi suami kak munna lagi suka pajeri terung...

YATZAKIE on January 13, 2012 at 10:55 PM said...

k.suri:asben yat hantu pajeri nenas kak...hehe

YATZAKIE on January 13, 2012 at 10:56 PM said...

k.munna:hehe...yat ape2 pajeri pon ok,tpasben yatpajeri nenas je dia suke kak,terug dia xsuke lgsg..

Cik Ina Do Do Cheng on January 14, 2012 at 11:59 AM said...

yat , cik ina suka pajeri nenas, dapat makan ngan nasi panas, goreng ikan masin sikit sedap ni : )

Papa Mifz on January 15, 2012 at 3:45 PM said...

tak berapo suko nenas...huhu

~izan~ on January 17, 2012 at 4:14 PM said...

bestnya yatt..terliur akak.dah la tgh lapar ni.ni layan dgn ikan masin pun sodap ni hehe

YATZAKIE on January 17, 2012 at 11:03 PM said...

c.ina n k.izan:sedapke mkn ngan ikan masin...xpenah try lg yat nih..hehe

YATZAKIE on January 17, 2012 at 11:03 PM said...

pm:abis kamu suke mkn ape bro...hehe

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Copyright © 2012. All Right Reserved by YatZakie